L’Université Francophone de l’Italie du Sud (UFIS) a été fondée par La Renaissance Française, en association avec la commune de Faeto.
L’Université Francophone de l’Italie du Sud (UFIS) de Faeto, un îlot linguistique francoprovençal dans la province de Foggia dans les Pouilles, propose aux participants, dans un environnement franco-italien, des cours de français de haut niveau, assurés par des professeurs de langue maternelle française extrêmement qualifiés, dans un esprit d’échange culturel et de convivialité. Elle offre par ailleurs la chance de s’initier à la langue francoprovençale grâce à des cours donnés par des enseignants de langue maternelle francoprovençale.