‘Simone Veil ®’ ‘Oracolhac ‘ est un rosier à grandes fleurs moderne lancé en 2015 par la maison Orard, rosiériste depuis 1930. Cette variété a obtenu le Prix du Public à Barcelone en mai 2015. Arbuste au port buissonnant et compact, il atteint en moyenne 85 cm de hauteur à maturité, avec une croissance rapide. La plante produit des branches solides, épineuses, qui portent un feuillage découpé en larges folioles épaisses et dentées, d’un vert foncé lustré. À partir de mai-juin, et jusqu’en octobre si l’on prend soin d’éliminer les fleurs fanées, la plante produit par vagues successives des fleurs de 9-10 cm, dont la forme à la fois turbinée et allongée rappelle son appartenance à la catégorie des roses hybrides de thé. Les fleurs sont solitaires ou rassemblées en petits bouquets à l’extrémité de longues pousses de l’année ou surgissant sur les tiges de 2 ans. Le feuillage de cette variété est caduc en hiver.

C’est à l’occasion du 100ᵉ anniversaire de l’association « La Renaissance Française » qu’a été baptisée cette superbe rose pour honorer Madame Simone VEIL, alors Présidente d’Honneur de l’association. Au jardin, ce rosier est superbe planté par groupe de 3 sujets, placé au centre d’un massif, ou bien marié à des rosiers blancs ou rouges. Il se mélange également aux arbustes, plantes vivaces et annuelles légères comme les Gaura, népétas, campanules, phlox paniculés ou les grandes digitales. On peut aussi planter à son pied une clématite herbacée à fleurs bleues de type Clematis heracleifolia ou un Sollya heterophylla en climat doux. Enfin, ses roses sont absolument superbes en bouquets, associées aux lis et au lilas en été ou aux asters en automne.